Gasztronómiai tabuk és szokások világszerte
Bár a gasztronómia világa rendkívül sokszínű, számos kultúrában léteznek olyan tabuk, amelyek alapjaiban befolyásolják az étkezési szokásokat. Gondolj például arra, hogy egyes országokban szigorúan tiltják bizonyos ételek fogyasztását – ilyen például India egyes részein a marhahús, mivel a tehén szent állatnak számít. Ezek a tabuk nemcsak az étkezésre, hanem a társadalmi normákra és vallási előírásokra
