SALT Budapest – Ahol a magyar konyha új nyelven szólal meg

A Királyi Pál utcában áll egy étterem, amely egyszerre figyel a gyökerekre és a jövőre. A SALT Budapest nem csak a város gasztronómiai térképén számít izgalmas pontnak, hanem egyike azoknak a helyeknek, ahol a fine dining valódi értelmet nyer. A Tóth Szilárd séf vezette konyha nem követi a trendeket – inkább diktálja azokat, miközben makacs

Tovább

VIBE Budapest – exkluzív étterem, ahol a gasztronómia és az éjszakai élet összeolvad

Budapest belvárosában, a Széchenyi tér történelmi és exkluzív környezetében nyílt meg az utóbbi évek egyik legizgalmasabb vendéglátóhelye: a VIBE Budapest. Egy olyan hely, amely egyszerre étterem, bár, lounge és esti élménytér, ahol a kulináris minőség ugyanannyira hangsúlyos, mint az atmoszféra, a zene vagy a látvány. Budapest belvárosában, a Széchenyi tér történelmi és exkluzív környezetében nyílt

Tovább

Újra kinyitott a legendás Kádár étkezde a Klauzál téren

Újra kinyitott a legendás Kádár étkezde a Klauzál téren, immár Gerendai Károly vezetésével és azzal a céllal, hogy visszahozza a valamikori hangulatot, ízeket és közösséget. A hely nem „modern étteremként” tér vissza, hanem igyekszik azzal a bensőséges, házias arculattal újra nyitni, amelyet sokan megszerettek az elmúlt évtizedekben. Hagyományos ízek, megtartott hangulat A nyitáskor – a

Tovább

Rosenstein Vendéglő – ahol a magyar-zsidó konyha élő hagyomány

A Rosenstein Vendéglő nem hangos, nem harsány, nem trendi. És pont ettől az, ami: egy igazi budapesti legenda. Egy olyan étterem, ahol a zsidó-magyar konyha találkozik a házias vendéglátással, és ahol egy vasárnapi húsleves nemcsak étel, hanem rituálé. Ez nem turistacsapda, hanem azoknak a helye, akik a „valódi” ízeket keresik – évtizedek óta. A Rosenstein-sztori:

Tovább

Passata pizzéria Budapest: nápolyi pizza, baráti áron, a belvárosban

A Passata pizzéria nem akar többnek látszani, mint ami – viszont az, ami, azt maradéktalanul hozza. Ez egy olyan hely Budapesten, ahol nápolyi stílusú pizzát kapsz valóban olaszos minőségben, mégsem kell egy kisebb vagyont otthagyni érte. A tészta tökéletes, az alapanyagok frissek, az ár pedig barátságosabb, mint amit a belvárosi cím alapján várnál. Itt a

Tovább

VakVarjú étterem Budapest: hagyományos és modern magyar ízek

A VakVarjú étterem neve sokaknak ismerősen cseng Budapesten, akár helyiként, akár turistaként kerültél már kapcsolatba a főváros gasztroéletével. Ami elsőre egy hagyományos magyar étteremnek tűnhet, az néhány falat után világossá válik: itt bizony valami egészen más történik. A magyar konyha újragondolt klasszikusai, figyelmes vendéglátás és különleges atmoszféra – ez mind része a VakVarjú-élménynek. Több budapesti

Tovább