Eredeti ajvár recept: a balkáni konyha selymes paprikakrémje házilag
Kevés házi finomság van, ami annyira egyszerű, mégis annyira ellenállhatatlan, mint az ajvár. A sült paprika mély, édeskés íze, a selymes állag és a csípős vagy csemege változat szabadsága miatt nem véletlen, hogy a Balkán egyik legnagyobb kedvence lett. Cikkünkben megmutatjuk az eredeti ajvár recept lényegét, a legfontosabb tudnivalókkal és felhasználási tippekkel együtt.
