Mitől lesz egy étterem Michelin‑csillagos?
Az éttermek Michelin‑csillaggal való elismerése nem csupán azon múlik, hogy az ételek finomak‑e. A tálalás, az állagok, a színek és a prezentáció mind hozzájárulnak az élményhez. A szolgáltatásnak is kifogástalannak kell lennie: a pincérek tudása és hozzáállása kulcsszerepű. A Michelin ellenőrök az éttermek minden részletét figyelik — az apró dolgokat is, mint például az ülésrend vagy az ajtón
