A Királyi Pál utcában áll egy étterem, amely egyszerre figyel a gyökerekre és a jövőre. A SALT Budapest nem csak a város gasztronómiai térképén számít izgalmas pontnak, hanem egyike azoknak a helyeknek, ahol a fine dining valódi értelmet nyer. A Tóth Szilárd séf vezette konyha nem követi a trendeket – inkább diktálja azokat, miközben makacs
Megérkezett a Michelin Guide 2025-ös kiadása, és ismét van okunk büszkeségre: a hazai élvonal stabil maradt, miközben új csillag is született. A Platán és a Stand továbbra is két csillaggal képviseli Magyarországot, az Őrségben működő Pajta pedig idén először lépett be az egycsillagosok közé. A díjak ismét megmutatták, hogy a magyar gasztronómia ma már nem
Az éttermek Michelin‑csillaggal való elismerése nem csupán azon múlik, hogy az ételek finomak‑e. A tálalás, az állagok, a színek és a prezentáció mind hozzájárulnak az élményhez. A szolgáltatásnak is kifogástalannak kell lennie: a pincérek tudása és hozzáállása kulcsszerepű. A Michelin ellenőrök az éttermek minden részletét figyelik — az apró dolgokat is, mint például az ülésrend vagy az ajtón
