Szaletly étterem: ahol a házias magyar ízek elegáns formában

A Szaletly étterem Zugló egyik szerethető gasztrocíme, ahol a magyar konyha ismerős ízei friss, mai formában kerülnek tányérra. A Stefánia úti vendéglő egyszerre városi találkozóhely, kényelmes kerthelyiség és olyan étterem, ahová ebédre, vacsorára vagy egy ráérősebb hétvégi alkalomra is jó megérkezni.

Tovább

Hemingway étterem: egy hely, ahol az ebéd, a vacsora és a találkozás is élmény

A Hemingway étterem a budai vendéglátás egyik legvonzóbb helyszíne, ahol a Feneketlen-tó látványa, az elegáns környezet és a sokoldalú kínálat egyszerre ad különleges élményt. Ideális választás egy nyugodt brunchhoz, egy hangulatos vacsorához vagy akár egy ünnepi alkalomhoz is.

A hely népszerűségét a vasárnapi brunch, a koktélok, a fine dining felé hajló stílus és az esküvői helyszínként is vonzó adottságok adják. A Hemingway étterem így azoknak is jó választás, akik emlékezetes gasztronómiai élményt keresnek Budapesten.

Tovább

8000 éve szinte ugyanúgy készülnek a grúz borok

Régészeti leletek szerint a mai Grúzia (hivatalos nevén már Georgia) területén már nyolcezer éve is készíthettek bort. A különböző ásatások során feltárt szőlőmagok, agyagedények és szüreti eszközök arra utalnak, hogy Grúziában már évezredekkel ezelőtt is tudatosan készítettek bort, nem pusztán spontán erjesztésű italként, hanem fejlett eljárásokkal, amelyeket generációkon át adtak tovább. A hagyományos grúz qvevri

Tovább

A bor és étel párosítás aranyszabályai

A bor nem csupán kísérője az étkezésnek, hanem annak szerves része is. Egy jól megválasztott bor képes kiemelni az ételek zamatait, összhangot teremteni a fogások között, sőt, új dimenziókat nyitni a kulináris élmények világában. Gondolj csak bele, mennyivel teljesebb lehet egy vacsora, ha a bor és az étel tökéletesen illik egymáshoz. A statisztikák szerint a

Tovább