A VakVarjú étterem neve sokaknak ismerősen cseng Budapesten, akár helyiként, akár turistaként kerültél már kapcsolatba a főváros gasztroéletével. Ami elsőre egy hagyományos magyar étteremnek tűnhet, az néhány falat után világossá válik: itt bizony valami egészen más történik. A magyar konyha újragondolt klasszikusai, figyelmes vendéglátás és különleges atmoszféra – ez mind része a VakVarjú-élménynek. Több budapesti
A bor nem csupán kísérője az étkezésnek, hanem annak szerves része is. Egy jól megválasztott bor képes kiemelni az ételek zamatait, összhangot teremteni a fogások között, sőt, új dimenziókat nyitni a kulináris élmények világában. Gondolj csak bele, mennyivel teljesebb lehet egy vacsora, ha a bor és az étel tökéletesen illik egymáshoz. A statisztikák szerint a
Bár a gasztronómia világa rendkívül sokszínű, számos kultúrában léteznek olyan tabuk, amelyek alapjaiban befolyásolják az étkezési szokásokat. Gondolj például arra, hogy egyes országokban szigorúan tiltják bizonyos ételek fogyasztását – ilyen például India egyes részein a marhahús, mivel a tehén szent állatnak számít. Ezek a tabuk nemcsak az étkezésre, hanem a társadalmi normákra és vallási előírásokra
