Római kömény hatása az egészségre és az emésztésre

A római kömény hatása régóta ismert a világ számos konyhájában. Az aromás fűszer nemcsak különleges ízt ad az ételeknek, hanem az emésztést is támogathatja. A cikk bemutatja a római kömény eredetét, egészségre gyakorolt hatásait és azt is, milyen ételekben érdemes használni.

Tovább

Ahány ház, annyi halász – melyik az „igazi” halászlé?

A halászlé az egyik legmeghatározóbb magyar étel, amit mindenki ismer, mégis szinte lehetetlen egyetérteni abban, hogy hogyan „kell” készíteni. A válasz mindig attól függ, hol vagyunk, ki főzi, és milyen emlékeket idéz egy-egy falat. Vannak, akik szerint csak az a jó halászlé, amit háromszor is megfőznek, míg mások úgy vélik, a legegyszerűbb az igazi. Egy

Tovább

SALT Budapest – Ahol a magyar konyha új nyelven szólal meg

A Királyi Pál utcában áll egy étterem, amely egyszerre figyel a gyökerekre és a jövőre. A SALT Budapest nem csak a város gasztronómiai térképén számít izgalmas pontnak, hanem egyike azoknak a helyeknek, ahol a fine dining valódi értelmet nyer. A Tóth Szilárd séf vezette konyha nem követi a trendeket – inkább diktálja azokat, miközben makacs

Tovább

Spórolás a zsebedből – Akció Központ (X)

Ár-érzékeny világban élünk, ahol a tudatos vásárlás az új norma. De ki akar órákat tölteni papírszórólapok bogarászásával vagy tíz különféle weboldal frissítgetésével? Senki. Éppen ezért az Akció Központ nem csak egy weboldal; ez a bevásárlási stratégiád távirányítója. Egyetlen, mobilbarát platform, amely a kezedbe adja a hatalmat, hogy bárhol, bármikor a legjobb áron vásárolj, ezzel garantálva

Tovább

Megkóstoltuk Rácz Jenű mekis menüjét, a Limited-et

Elsőre fura párosításnak tűnhet: a Michelin-csillagokra hajtó fine dining világ és a gyorséttermek olajszagú, pattintott tempója ritkán fér meg egymás mellett. Mégis, amikor Rácz Jenő bejelentette, hogy összeállt a McDonald’s-szal egy limitált menü kedvéért, a fél ország felkapta a fejét. A másik fele pedig már a következő nap be is sorolt a mekis kasszánál, hogy

Tovább