Ahány ház, annyi halász – melyik az „igazi” halászlé?
A halászlé az egyik legmeghatározóbb magyar étel, amit mindenki ismer, mégis szinte lehetetlen egyetérteni abban, hogy hogyan „kell” készíteni. A válasz mindig attól függ, hol vagyunk, ki főzi, és milyen emlékeket idéz egy-egy falat. Vannak, akik szerint csak az a jó halászlé, amit háromszor is megfőznek, míg mások úgy vélik, a legegyszerűbb az igazi. Egy
Ritka és egzotikus borok érkeznek Budapestre –jön a Vingardium Around the World
2026 februárjában különleges borkóstolóra készülhet Budapest: érkezik a Vingardium Around the World, ahol 16 ország közel 60 bora kerül pohárba. Egy este alatt ritka és egzotikus tételek sorakoznak fel – olyanok is, amelyekkel Magyarországon alig találkozni.
SALT Budapest – Ahol a magyar konyha új nyelven szólal meg
A Királyi Pál utcában áll egy étterem, amely egyszerre figyel a gyökerekre és a jövőre. A SALT Budapest nem csak a város gasztronómiai térképén számít izgalmas pontnak, hanem egyike azoknak a helyeknek, ahol a fine dining valódi értelmet nyer. A Tóth Szilárd séf vezette konyha nem követi a trendeket – inkább diktálja azokat, miközben makacs
Spórolás a zsebedből – Akció Központ (X)
Ár-érzékeny világban élünk, ahol a tudatos vásárlás az új norma. De ki akar órákat tölteni papírszórólapok bogarászásával vagy tíz különféle weboldal frissítgetésével? Senki. Éppen ezért az Akció Központ nem csak egy weboldal; ez a bevásárlási stratégiád távirányítója. Egyetlen, mobilbarát platform, amely a kezedbe adja a hatalmat, hogy bárhol, bármikor a legjobb áron vásárolj, ezzel garantálva
MÁK étterem – ahol a fine dining emberközeli arcát muatja
A MÁK finoman letisztult tere mögött egy olyan konyha dolgozik, ahol a Kárpát-medence ízei és a modern technikák egymást erősítik, nem pedig túlkiabálják.
A vegán életmód íze: így főz, aki nem csak eszik, hanem választ is
A növényi alapú étrend lehet egy új, színesebb, kreatívabb világ, ahol az ízek, alapanyagok és textúrák sokszor egészen új értelmet nyernek.
Megkóstoltuk Rácz Jenű mekis menüjét, a Limited-et
Elsőre fura párosításnak tűnhet: a Michelin-csillagokra hajtó fine dining világ és a gyorséttermek olajszagú, pattintott tempója ritkán fér meg egymás mellett. Mégis, amikor Rácz Jenő bejelentette, hogy összeállt a McDonald’s-szal egy limitált menü kedvéért, a fél ország felkapta a fejét. A másik fele pedig már a következő nap be is sorolt a mekis kasszánál, hogy
A hajaddal is jót teszel, ha jól eszel
Ha fényes, dús, erős hajra vágysz, akkor nem csak a samponod címkéjét érdemes figyelni, hanem azt is, ami a tányérodra kerül. A hajad ugyanis nem varázsütésre lesz szebb – hanem abból építkezik, amit megeszel. A hajszálak alapvetően keratinból állnak, és a szervezeted az előállításához fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat használ fel. Ha ezekből hiány van, azt
VIBE Budapest – exkluzív étterem, ahol a gasztronómia és az éjszakai élet összeolvad
Budapest belvárosában, a Széchenyi tér történelmi és exkluzív környezetében nyílt meg az utóbbi évek egyik legizgalmasabb vendéglátóhelye: a VIBE Budapest. Egy olyan hely, amely egyszerre étterem, bár, lounge és esti élménytér, ahol a kulináris minőség ugyanannyira hangsúlyos, mint az atmoszféra, a zene vagy a látvány. Budapest belvárosában, a Széchenyi tér történelmi és exkluzív környezetében nyílt
Zero waste – főzzünk hulladék nélkül!
Néha egyetlen kukába dobott banánhéj is elég, hogy rossz érzésed legyen. Aztán jön még pár darab fonnyadt saláta, egy doboz tejföl, ami valahogy „megfeledkezett” a hűtő sarkában, és pár szelet kenyér, amit már inkább nem kockáztatsz meg. Ismerős? A háztartási hulladék legnagyobb része a konyhában keletkezik. De ami talán még szomorúbb: ennek nagy része elkerülhető
